Quoi de mieux qu'un diner pour se retrouver !
Des mois que je n'avais pas vu mon ami JB.
Une conversation sur Facebook et le rdv est fixé :
Mercredi 16 novembre au marché d'aligre
Un apéro au Baron rouge et hop, direction la Gazzetta !
Là, JB m'annonce la couleur,
Le menu 7 plats ma chère Claire !
- Rougettes et concombre
- Saint Jacques et navet, algues et citron
- Gnocchis de potimaron, avocat et sardine
- Truffe de Bourgogne et peau de lait, j'aune d'oeuf et persil
- Agneau de lait Des pyrénée et blettes
- Gratin d'oignon rose de Roscoff, mimolette et radis noir
- feuilletage coing miel de chataigner
Poire et endive, crème crue et carottes
j'en salive encore !!!
l'amitié et un merveilleux diner = le mariage parfait
Merci JB !
Alors allez y les Woolfriends !
La Gazzetta
29 rue de Cotte
75012 Paris
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